|
STAR 40 – тестомес с фиксированной дежей
Особенности:
- Прочный корпус из лакированной стали
- 1 мотор
- Две скорости на дежу и спираль
- Бесшумная трансмиссия путем трапециевидных ремней
- Стандартная панель управления с двойным электромеханическим таймером
- Подвижная крышка в виде решетки из нержавеющей стали
- Оптимальный результат при замешивании небольших масс теста
- Предназначена для использования в небольших пекарнях (1 смена в день) и мягких тестовых масс с влажностью теста не менее 55% по европейским значениям
- Крышка для дежи: плотно закрывающаяся крышка из акриловой прозрачной смолы (ПММА)
Технические характеристик:
-Мин / Максимальный объем замеса 2 - 40 кг
-Максимальное количество муки 25 кг
-Вместимость дежи 60 л
-Диаметр дежи 670 мм
-Высота от пола до края дежи 710 мм
-Длина 1025 мм
-Ширина 545 мм
-Высота 1235 мм
-Вес 235 кг
-Мощность двигатели спирали 3 кВт
-Мощность двигатели дежи 0,55 кВт
-Мощность 400 В/ 50 Гц/ 3 Ф
|