Начать продавать на Satu.kz
Корзина
2 отзыва

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 09:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

Пшеничная пре-закваска для слоеного замороженного теста FERMENSON BOOSTER

Пшеничная пре-закваска для слоеного замороженного теста FERMENSON BOOSTER, фото 2

2 940 /кг

  • В наличии
  • Код: 068297101000
Пшеничная пре-закваска для слоеного замороженного теста FERMENSON BOOSTER
В наличии
2 940 /кг
Пшеничная пре-закваска для слоеного замороженного теста FERMENSON BOOSTER
+7 (771) 758-12-77
+7 (771) 758-12-77
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание

Пшеничная пре-закваска для слоеного замороженного теста замедленного брожения. Рынок заморозки набирает обороты, но производства сталкиваются с проблемой такие как после заморозки круассаны или слоеное тесто не дает такого объема как при свежей закатке, логистику не выдерживают и самое главное сроки, мы предлагаем Вам оптимальное решение 

Fermenson Booster усиливает разработку и проведение «домашней выпечки». При прямом приготовлении пищи или глубокой заморозке более интенсивные соты и более тонкая слойка являются отличительными чертами Fermenson Booster. Fermenson Booster - это просто современное и аутентичное технологическое вспомогательное средство без каких-либо декларативных дополнений к вашим рецептам.

• Добавляется в размере 2% от веса муки
• Возможность уменьшить вес теста из дрожжевого теста без потери объема
• Fermenson обладает еще одним свойством приносить небольшое усиление первоначального вкуса теста после приготовления

Органолептические свойства

Цвет: желтый

Форма: жидкая

Запах: свойственный составным частям

Производитель: Нидерланды, Sonneveld Group B.V.

Продукт соответствует требованием ЕС и Халал 

Упаковка: 10 кг пластиковый контейнер,
9 месяцев с даты изготовления при хранении в оригинальной упаковке 

Условия хранения: Оптимальная температура хранения 15-20 градусов  

Характеристики
Основные
ПроизводительSonneveld
Страна производительНидерланды
ТипТесто
УпаковкаКартонная коробка
СоставВода 54%, пшеничная мука 26%, соль 19,1 %, стартовая культура 0,9%
Вес упаковки10 кг
Информация для заказа
  • Цена: 2 940 /кг