Смесь для изготовления пончиков Berliner
3 200 ₸/кг
Минимальный заказ — 15 кг
- В наличии
- Только оптом
Смесь для изготовления пончиков BerlinerВ наличии
3 200 ₸/кг
+7 (771) 758-12-77
- +7 (771) 748-79-28
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Комплексная пищевая добавка для приготовления пончиков
Состав: cахар, ПШЕНИЧНАЯ мука, соль, разрыхлитель: (Е450, Е500), сухая СЫВОРОТКА, эмульгаторы: (Е471, Е472е), пальмовый жир, ароматизаторы, загуститель: (Е466), антиоксидант: (Е300), краситель: (Е160а), ферменты (ксиланаза, целлюлаза, липаза)
Способ приготовления:
2000г мука
400г смеси „Berliner“ 20%
160г дрожи
500г яйца
200г маргарин а
700г вода
Мешать всё сырьё вместе 3мин. медленно, 7 мин. быстро
Промежуточная расстойка 15мин.
Вес: 1200г (30 штук)
Расстойка: 50 мин.
Температура масла: 180˚C
Время выпечки: 3+2+1 мин.
Цвет: светло кремовый
Форма: порошок без комков
Страна происхождения: Польша
Продукт соответствует требованием ЕС
Информация для заказа
- Цена: 3 200 ₸/кг
- Минимальный заказ: 15 кг